Derecho del vino

¿A quién no le ha apetecido alguna vez en una calurosa tarde de verano, tomarse un buen vino? Seguramente, os habrá apetecido a muchos de los que leáis este artículo, sin embargo, ¿os habéis planteado alguna vez las implicaciones que tiene el Derecho en esa copa de vino que os estáis tomando?

Para dar respuesta a esta cuestión, recurriremos al Derecho del Vino, una rama del ámbito jurídico muy específica y poco común, que viene principalmente regulada en: la Ley 24/2003, de 10 de julio, de la Viña y del Vino.

¿Qué es el Derecho del Vino?

Si queremos explicar que es el Derecho del Vino, podemos acudir al curioso preámbulo de esta ley, donde dice:

El vino y la viña son inseparables de nuestra cultura. Desde que el hombre deja testimonios gráficos para la historia, aparece en escena con una jarra de vino en la mano: en las pinturas egipcias, en las ánforas griegas, en los mosaicos romanos.

A pesar de tan ancestral cultura del vino, con su proyección social, literaria y mística, el Derecho tardó mucho en entrar en este campo, que le era ajeno mientras pertenecía al mundo de las satisfacciones de los sentidos o de los sentimientos.

Sólo cuando el vino se convirtió en un problema de salud, de orden público o económico -y los poderes públicos se interesaron por estas cuestiones- es cuando las pragmáticas y las leyes hicieron acto de presencia, primero prohibiendo, después fomentando y luego regulando la producción, la comercialización y el consumo.

Es cierto que, como señala el preámbulo, hasta la fecha donde se creó esta Ley, no existía un marco legislativo que afrontase esta rama del derecho de forma muy clara. En la actualidad, esta cuestión se aborda con tal seriedad, que incluso, se recoge en el artículo 46 de esta Ley, la creación del Consejo Español de Vitivinicultura, adscrito al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Pesca.

Al margen de este organismo, existen también otras organizaciones que velan por que se cumplan los requisitos legales expresados en esta Ley, como, por ejemplo; La Organización Interprofesional del Vino en España (OIVE).

Aspectos curiosos de la ley de viña y el vino

Graduación de alcohol y vino de forma artificial

A destacar más aspectos curiosos de esta Ley, tenemos la regulación del artículo 10; que permite el aumento de la graduación de alcohol en los vinos de manera artificial; en determinadas circunstancias, como, por ejemplo: Que concurran condiciones meteorológicas desfavorables que perjudiquen a la elaboración del vino. 

Intrusismos: falsos sumiller

Como sucede en todos los sectores hoy en día, el vino también sufre de intrusismos. En concreto, se ve reflejado en las empresas que ofrecen el título de sumiller sin cumplir los requisitos legales establecidos.

¿Qué es un sumiller?

Según la RAE, es: «La persona encargada del servicio de licores en restaurantes, hoteles…»

Para que este título sea válido, se deben cumplir tres requisitos esenciales, a saber:

1. Estar avalado por el Ministerio de Trabajo o de Educación.

2. Estar adecuado al anexo IV del Real Decreto 619/2013 de 2 de agosto

3. Cumplir las 730 horas lectivas y 80 prácticas que exige el anexo anteriormente mencionado.

Jurisprudencia referente al Derecho del Vino

Una vez analizados algunos aspectos básicos de esta concreta rama del derecho, y para dar por terminado este artículo, tan solo comentar algo de jurisprudencia en referencia al Derecho del Vino, como por ejemplo la STS 1665/2008, Sala de lo Contencioso.

Esta sentencia, básicamente versa sobre una empresa denominada; «Vega Grande de Guadalupe S.L.», la cual trató de inscribir dos vinos con los correspondientes nombres de: » Vega Grande de Guadalupe; y Conde de la Vega Grande de Guadalupe»

Sin embargo, el alto tribunal no estaba de acuerdo con inscribirlas en base a la siguiente argumentación jurídica:

«…Conforme al art. 11.1.f de la Ley de Marcas el uso de «Guadalupe», puede dar lugar a confusión en el consumidor medio sobre la denominación de origen, entendiendo que puede referirse a la localidad extremeña de Guadalupe cuyos vinos están amparados por la denominación de origen «Ribera del Guadiana», cuando la zona de producción de los productos a los que se refieren las marcas del solicitante, están en Canarias.»

Creación

Ricardo Aledo Fabián.

Jurista, graduado en Derecho por la Universidad Rey Juan Carlos.

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